私の生まれ故郷、福井県の銘菓、羽二重餅です。
夕食のおかずと、明日の弁当のおかずを買いに行ったスーパーで、たまたま見かけて、つい買ってしまいました。
あんこも入っておらず、水飴などで味付けした、素朴な味の菓子です。

子供の頃は、福井に帰る度に食べていた覚えがあります。
昔はその素朴な味を物足りなくも思ったのですが、歳をとると、その素朴で飽きの来ない味が、とても美味しく思えるようになりました。
福井銘菓で・・・勝負！