三掛けて
仕掛けて 写して
日が暮れて
橋の欄干腰降ろし
はるかむこうを眺むれば
この世は美味い物ばかり
片手に携帯、箸を持ち
おっさん、おっさん、
どこ行くの？
私は必殺ぶろぐ人、
雨園雷多と申します
それで今日は、どこの味噌を使ってくれとおっしゃるんで
昨晩、愛知の八丁味噌でおでん作ってみました。
私がよく使う味噌は、愛媛や鹿児島の麦味噌ですが、ちょいと気分を変えて八丁味噌買ってみました。
八丁味噌で味噌汁作りましたが、その味から、東海地方のようにおでんに使ってみようと思い立ちました。
味噌のおでんを作るのは初めての事ですので、試しに量は少なめ・・・
一晩寝かせた今朝食べてみましたが、まぁそこそこの味。
今晩また食べてみますが、さらに味が染みている事を期待します。
