新潟独特の調味料、かんずり。
先日、これを使ったインスタント麺を食べた所、美味しかったので取り寄せてみました。
おでんや焼き鳥に付けてみましたが、実に美味い！
唐辛子の辛味より、柚子の香りが後引いて、食欲をそそられます。
けっこう早いペースで使っているので、また次を頼んだ方が良さそうですね。
新潟の味で・・・勝負！