めんみで勝負・煮込みうどん編

さて、朝載せましためんみを使った煮物。
昼にも食べて、大根は全て食べました。
あえてしめじと刻みあげを残し、夕食は残り汁でうどんを煮込んでみました。
さすがに味が染みて美味かったですね。
これで中華麺・蕎麦・うどんをめんみで味わいましたが、次はそうめんでも味わってみますかね。
麺を変えて・・・勝負!

108mの鯉のぼり勝負

休日の今朝、義妹と友人に小包と郵便を送る用事があって、郵便局の24時間窓口へ。
用事を済ませた後は、ハーバーランドをブラブラと・・・

今年もポートタワーには、地上108mの高さに鯉のぼりがはためいています。
天気もいいですし、青空に映えますね。
ビルより高く・・・勝負!

めんみで勝負・煮物編

まだまだ続く、ブロ友のぽっぽさんからもらっためんみの話題。
今度は煮物の味つけに使ってみました。
大根・しめじ・刻みあげをめんみの他、だしの素、醤油、酒を加えて煮込み、一晩寝かせました。
これとおにぎりで、今日の朝食です。
大根は柔らかくなっていますが、思ったより味が染みていないような・・・?
もう少し手を加え、昼にまた食べてみますかね。
一晩寝かせて・・・勝負!
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