今日は、神戸の某ラーメンチェーン店で夕食をすませました。
このラーメンに入っているのは、神戸・長田の味、ぼっかけ。
スジ肉とコンニャクを甘辛く煮た物で、神戸では、お好み焼きや焼きそば、そして神戸名物・そばめしといった「粉もん」はもちろんの事、このようにラーメンに入れたりもします。
私も、そばめし作る時はよく入れますね。
神戸の味で・・・勝負！