今日の朝食。
うどんに生卵、ネギと鰹節を乗せ、すだちを絞り、ツユにつけず、讃岐うどん風にだし醤油に絡めて食べました。
ほのかなすだちの香りがなんとも・・・
阿波の香りで・・・勝負！