虧月ノ檻

話題:スイーツ

先週からストレスが半端無いので心の安定剤として連日スイーツを食べている。
という事で幾つか紹介。

先に紹介したスペシャルプレートを頂いた店でチョコレートセットも頂いた。
焙と名前にあるように胡麻、きなこ、ビターの香ばしいフレーバーのセットになっており、上品な甘さの拗さの無いチョコレートは滑らかな口溶けでどれも美味しかったが、胡麻の香ばしい風味が特に気に入った。
他にもスタンダードなフレーバーや果実のフレーバー、和のフレーバーと幾つかの種類があったので機会があれば全て試してみたい。

話題:スイーツ

先週からストレスが半端無いので心の安定剤として連日スイーツを食べている。
という事で幾つか紹介。

お気に入りのフルーツパーラーが２周年を迎えたそうなので、記念の周年スペシャルプレートを頂いてきた。
お気に入りの店は推せる時に推さないとね。

偖、運ばれてきたミニサイズのスイーツと飾り切りの施されたフルーツが盛り沢山なプレートは、とても賑やかで見ているだけでテンションが上がる一品だ。
飾り切りがお洒落なフルーツはグレープフルーツ、ピンクグレープフルーツ、オレンジ、メロン、キウイ、苺と種類が豊富。
どれも瑞々しく丁度いい酸味と甘さで、スイーツを食べた後に口の中をリセットするのにぴったりだった。
スイーツは一口サイズのシフォンケーキや味噌を使ったカタラーナ、フルーツ入りロールケーキ、チョコレートアイス。
少しずつ様々なスイーツを楽しみたい自分にとっては最高の盛り合わせで、最後まで楽しく頂けた。

暫く行けなかったが、久々に行ったら新しいメニューが増えていたのでまた近場に行った際に伺いたい。

話題:スイーツ

先週からストレスが半端無いので心の安定剤として連日スイーツを食べている。
という事で幾つか紹介。

住んでいる地域が田舎の割にお洒落な洋菓子店や有名スイーツの店が多いのだが、今まで一度も行った事がないので今回は二軒のスイーツ店へ伺った。
次はチーズケーキ専門店へ。

可愛らしい掌サイズのチーズケーキが有名な店で、遠くからわざわざ足を運ぶ人やリピーターも多いそうなのだが徒歩圏内に住んでいるのにも関わらず一度も行った事がなかった。
そんな訳でお邪魔しました。
お洒落な店内に設置されたショーケースには様々な種類のチーズケーキがあり、どれも可愛らしく美味しそうだ。
今回はその中でも特に目を引いたチーズケーキを３種類購入。
ふわふわとした見た目の熊のチーズケーキはスタンダードなチーズケーキと、如何にも熊といった色合いのものはミルクキャラメル。そして金柑。

チーズケーキはねっとりとした舌触りに甘過ぎない酸味のあるシンプルな味で、チーズの味を楽しみたいのであればお勧めのフレーバーだ。
ミルクキャラメルはミルキーな味わいで濃厚。底のクッキー生地がザクザクとしていて食感も楽しめた。チーズケーキに比べると甘みも強めだが、個人的には此方の方が好きだ。
金柑は甘酸っぱくほろ苦い味で３種類の中では一番のお気に入り。鼻から抜けるベルガモットと金柑の香りに癒される、味と香りの両方を楽しめるチーズケーキだった。

話題:スイーツ

先週からストレスが半端無いので心の安定剤として連日スイーツを食べている。
という事で幾つか紹介。

住んでいる地域が田舎の割にお洒落な洋菓子店や有名スイーツの店が多いのだが、今まで一度も行った事がないので今回は二軒のスイーツ店へ伺った。
先ずは洋菓子店から。

Instagramで見掛けて気になっていたので、シフォンサンド２種類と米粉のプレーンクッキーを購入。
シフォンサンドは期間限定のバレンタインシフォンサンドと季節で変わるシフォンサンド。今季は苺クリームになるそうだ。
バレンタインシフォンサンドはたっぷりのチョコホイップに大きめの生チョコと甘酸っぱい苺味のチョコレート、ほんのりと塩気のあるクッキーがトッピングされておりなかなかのボリューム。サンドというよりはケーキのようだ。
いざ食べてみるとホイップは拗さの無いあっさりとした甘さで、そのホイップを包んでいるシフォンケーキはホイップの邪魔をしない、しっとりふわふわとした柔らかい口当たり。
苺シフォンサンドはミルキーな苺ホイップと苺の甘酸っぱさ、柔らかな口当たりのシフォンケーキでまるでショートケーキを食べているようだ。
両方とも美味しくて一気に食べてしまったが、何方かと云えばバレンタインシフォンサンドの方が甘さとココアの苦味、トッピングによる塩気のバランスが良く好きだった。昨日までの限定商品なのが残念でならない。

偖、その他に購入したクッキーは米粉のクッキーで、余計なものを使用していない優しい味と軽い歯触りでサクサクと頂けた。
塩気は無いがシフォンサンドにトッピングされたクッキーと同じもののようだ。
猫の日に合わせた猫クッキーと珈琲の詰め合わせもあったので、近い内にまた行きたい。

以前から気になっていたものの、何となく個人の店舗は敷居が高く感じて行けなかったが、行ってみると居心地の良い店だったので今後も安心して通いたいと思う。