2015-5-25 23:50
インスタントコーヒーを美味しくする方法
話題:コーヒー
去年の消費税率アップの打撃に加え、今年の春からも様々な食品が値上がりしてますな
なので保存可能な食品は値上げ前に買いだめした神田です
そのひとつがインスタントコーヒー
全部で20本くらい買ったかな
でもこの分野は研究が進んでなくて、どの銘柄が美味しいのかがよくわからないのよね(^^;)
わからないまま安売りしてたのを買いあさった
そして銘柄別に飲んでみたのですよ
そしたらゴールドブレンドが一番好きな味だったんだけど、UCCの数字が書いてある2つのコーヒーがちょっといまいちだったのだ
そこで色々と調べた
どこかのサイトには、カップにインスタントコーヒーを入れたら、まずは少量の水で粉を溶かし、それからお湯を入れると美味しいぜってなことが書いてあったからやってみた
だが格段に美味くなるわけではなかった、しかもぬるくなるし
水の量が多かったのかと思って、量を減らしたのだけど別にって結果
次は水をミネラルウォーターに変えてみたのよ
そのミネラルウォーターだと水道水で溶かしたのよりは美味く感じた
でもミネラルウォーターを飲みすぎるとお腹が痛くなる神田としては、ミネラルウォーターにはあまり頼りたくないんだよね
どうにかして水道水でも美味く飲む方法はないかと色々とやってみてるうちに、1つの瓶の中身がコーヒー1杯分に足りなくなったのだ
ここで閃いた!
混ぜてみようと!
コーヒー豆を挽いて飲むレギュラーコーヒーも、モカとかブルーマウンテンといった種類別に飲むよりブレンドした方が美味しい時もあるのよってコーヒー好きなN女史がいつも言ってたんだよね
幾つかのお店で豆を種類別に買ってきて、軽量しながら何通りかのブレンドを作ってた
朝起きた時に飲むのはこれなのよと言いながら淹れてくれたのを飲んだけど、夜寝る前に飲むミッドナイトスペシャルと命名してたブレンドとの違いがよくわからなかった
当時は俺まだガラスの十代だったからな(笑)
そのN女史、犬の次は喫茶店をやりたいとか言い出してる
カップに注いだコーヒーの表面にクリームか何かで模様を描く資格を取ったみたい
ベイビー達の世話で大変かと思ってたんだけど、意外と活動してるみたいだ
まあその話は今度するとして、あまり好きじゃなかった2つの数字のインスタントコーヒーをカップの中で混ぜてからお湯を注いだのだな
そしたらあら不思議、新しい風味のコーヒーが出来上がったのだ
ここで結論
単体で不味いと思ったコーヒーはそれ同士を混ぜるに限る!
お次は美味しいと感じたゴールドブレンドと数字のコーヒーを混ぜてみたんだけど、これはブレンド比率を間違えたのか、あまり美味くなかった(^^;)
もっと研究したいところだが、インスタントコーヒーの飲みすぎで若干お腹の調子が悪いのだ
この続きはインスタントコーヒー好きの人に任せる(笑)
2015-5-25 00:23
長崎ちゃんぽん
話題:ラーメン
日曜日は食事に誘われることが多い神田です
日曜しか休みがないという情報が浸透してきたのかな、前日から当日の朝にかけてお誘いメールが来る
今日は山梨から朝5時にメールが来た
この山梨という♂はどういう訳だか月末が近くなると極度の金欠に陥るヤツでして、だいたい毎月20日前後から接触を求めてくるんだよね(^^;)
まあね、高校大学と何年も一緒だからね、困ってれば助けてやることにしてる
今回も食べる物が尽きてしまったと言ってたから、まずは腹を落ち着かせるために温かいものを出す店に連れて行った
ここでは初登場の『長崎ちゃんぽんリンガーハット』
白濁系スープが自慢の御家族でいらっしゃい的な店ですな
何故この店に行ったかと言うと、麺類を扱う店では珍しくドライブスルーがあるから
そのドライブスルーがどんなものなのか見たかったのだ
だがお目当てのドライブスルーに1台も車がいなかったので、注文の仕方がいまいちわからなかったために今回は回避し、店内で普通に食べることを選択
店にいる間ずっと見てたんだけど1台も来なかった
何のためのドライブスルーだよ(笑)
次に機会があれば写真付きで報告するけど、残念ながら次回は多分ない(^^;)
美味くなかったから(>_<)
今日に限ったことかも知れないし、パート店員の調理スキルが低かったのかも知れないのだけど、味が無いと言うか全然美味くなかったのだ
何年か前に食べた時は、ある程度は満足したような記憶だったのだけどね‥
山梨は金を出さない立場だから不味かったとは言わなかったけど、明らかに満足したという顔ではなかったんだよね
せっかくおごってやるんだから、もう少し嬉しそうな顔が見たいじゃんね
なので、山梨アパートの近くにある牛丼屋に行き、牛丼(並)を5個買った
いいか、これで今日の晩から明日の朝までもたせろ。明日学食でまた会おう!と言ってそこで別れた
別れ際に山梨が握手を求めついでに抱きついてきたから、M田にしてやるのと同様に股間をぎゅって掴んでやった
山梨の口から「おふっ(はぁと)」と声が出た
最初から牛丼屋に連れて行けばよかった
店の選択を間違えた罪が大きいかなと思ったのと、将来俺が何らかの頼みをヤツに聞いてもらうためには、今十分に恩を売っておかなければ!と思ったのだ
山梨は同じ学校だけど俺なんかより遥かに頭いいからね
だが悪知恵は俺が勝ってる、と思う(笑)
そんなことがあった日曜日
(^O^)/
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