さてさて、
冴えない色合い‥この“見るからにパッとしない”食べ物は、いったい何なのでしょうか?
正解はこちら↓↓
《岩海苔》!!
岩海苔の塊なのです。
敷いてある新聞紙で、その大きさが判ると思いますが‥これ、けっこうな大きさです。
そしてこれまた、敷いてある新聞紙の匂いで判ると思いますが‥けっこうな“磯の香り”の強さでもあります。
この岩海苔は、知り合いの方の母親に頂いた物なのですが、その方、実は七十歳を超えながら、未だ現役バリバリの海女さんなのです。
彼女‥流石に旧モデルなのでインテルは入っていませんが、代わりに筋金がビシッと入ってます。
それでも、六十を過ぎた時に一度は引退をしたらしいのですが…
『ああ、海が私を呼んでいる!セイレ―ンの歌声が聴こえてくるわ!陸に上がった私は、悲しい人魚姫‥』
と、現役復帰を宣言。
イアンソープと共に、次のロンドン五輪を目指す事となったのでした(ウソ‥イアンソープは本当)。
いえ、真面目な話…海に潜らない生活は彼女にとって“空虚”なものであったらしい。
例えるならば‥『クリープを入れない珈琲なんて』‥そんな感じです。
さて、見事に“誤った例え”を披露したところで…この岩海苔に関して、実に興味深いお話が一つあるのです。
それは…
それは、この岩海苔を受け取る時、彼女が何気なく呟いた言葉の中にありました。
『最高の岩から採ったヤツだから極上品だよ』
ん?最高の岩?
気になったので、そこを突いてみたところ‥
どうやら岩海苔は、張り付く岩によって味が変わってくるらしいのです。
美味しい海苔が採れる岩もあれば、不味い海苔しか採れない岩もあるらしい。
どういう訳だか、隣同士に並ぶ岩でも、片方は美味、もう片方は不美味などと云う事もあるらしい。
恐らくは、岩を構成する微妙な成分の違いが、海中のプランクトンだとかの要因と複雑に絡まって、そういう現象が起こるのでしょう。
もっとも、これは私の勝手な推測ですので、全くアテにはなりませんが‥。
そして、私が頂いた岩海苔は【最高の岩】から採ってきた物で、その岩の存在は彼女の他にはほぼ知る者は居ないとの事でした。
松茸狩りの名人が、美味しい松茸が採れる場所を秘密にしておくのと同じ感覚でしょうか。
ともあれ、極上と云われる岩海苔に“秘密”と云うスパイスが添えられれば、これはもう期待せざるを得ないでしょう。
彼女から教えられた【美味しい食べ方】を試してみます。
@小鉢に、岩海苔を手でぐしゃぐしゃに揉んで細かくして入れる。
Aそこにカツオ節をかける。
B醤油を好みで垂らしてよく混ぜる。
C温かい白飯の上に載せればオーケー。
云われた通りにして食べたところ…
私の中に眠る【堺雅章】が叫びました‥
『頂きましたっ!星3つですっ!!』
( ~っ~)/☆☆☆
私の中の彦麿呂も叫びます‥
『これはもう、海のトリトンの敷き毛布やぁ〜!!』
‥これは何か不味そうです。
それにしても、
海が忘れらない‥
もしかするとそれは、マラソン選手のランナーズハイのように、海に潜り続けていると、その特殊な環境ゆえ、ある種、恍惚とした【変性意識状態】を経験し、それが忘れられない…そういう事なのかなとちょっと思ったりもした出来事なのでした。
では‥また
。
…君
どこの会社の部長さんですか?
しかも、岩海苔で顔を赤らめるとは何とピュアな
いや…愛情が万物に及んでいるのだろう
で そうなのよ
絹ではなく麻の良さなんだなあ〜
牛乳パックの例えはさすが梶井氏
で サザエの方とはまた別の方なのだけど…
夏に期待しよう
でも…巨大なウツボとかだったら嫌だな
やっぱり少年少女には秘密が必要なのだと思うな
あ、スクラッチ セルフサービスオバサマは今も元気に頑張ってるみたいです
可愛らしい岩海苔じゃないか、君‥
海苔の繊維?がちらばってるからでこぼこで波打ってる小学生の時牛乳パックで作ったはがきみたい
前にサザエさんくれたおばあちゃんですかあのサザエさんも初々しくてみずみずしくて可愛らしかったな
自分も、でッけー鮒がとれる場所はどんなに仲が良い友達にも教えなかったっけなァ‥
自然の生き物を捕まえる楽しみ美術工作‥自分の手で何かを作り出すよろこび‥大人になってからめっきりなくなった気がするな‥(遠い目)
ほぃで、でっけーザリガニ捕まえたら【ほら、コレ、やるよっ】やっぱりいい獲物捕まえたら誰かにあげたくなっちゃうんだよな〜
このおばあちゃん
童子のこころ
持ってるんだろうな
なんか、夏あたりにまたどでかい獲物捕まえそうな気がするな、このおばあちゃんは
手でグシャグシャに揉んでふりかける!!⌒∴
スクラッチカレーの豪快おばちゃん思い出したんですけど!!
【私が全部開けちゃったのよぉ〜ガッハッハッ】
ああ
ご丁寧なレシピを 本当にありがとうございますm(_ _)m
岩海苔を鍋で煮込むのが怖い気がしていたので助かりました
書き忘れましたが、味噌汁の作り方についてです。
まず、鍋に、何も具を入れない味噌汁を作っておくボウルとざるを重ねて、人数分の量の岩海苔を入れ、水で軽く洗う(あくまで、小石等を落とす目的なので、強く洗ってはいけません。時々、口の中でジョリッ…とするのを防ぐ。)軽く水を切り、お椀の中に入れる味噌汁を注ぐ…完成
※鍋の中に、岩海苔を入れて、煮ると、緑色茶色に変色してしまうので気を付けてくださいね
…では、長くなりましたが、お試しください。
ありがとうございます
そうなのです
その岩が非常に気になるので…チャンスがあれば直線見に行ってみようかと
もしかしたら…その岩自体が更に美味しいのかも
…って それは無いですね
あ、味噌汁
なる程〜
それ メチャメチャ美味しそうです♪(*^o^*)
今晩やってみます☆
で…はい、お陰様で 気の良い方々が集まって楽しく盛り上げて頂いております有り難い事です
後ほど、ブログの方にお邪魔させて頂きますね
その岩がどんなものか気になりますなf^_^;
もしかしたら、その岩何かの鉱脈のそりだした部分で
ミノル殿が叶姉妹をも越える大金持ちに成りうるのでは…
探索に出掛けたいですな(*^_^*)
次いでに、岩海苔も頂きたいですな(^o^)/
…しかし、伯爵のblogは何だか、毎回思うのですが…
パーティーでもしている様で華やかですね〜
旧モデル
や、やっぱり
(≧∇≦)
実は私も 書きながら…
(昔、モデルやってた感じだなあ)
と、一瞬危惧するも
(まあ、いいでしょ)
と、私の中のやる気ナッシングな漱石に囁かれてそのままに
で… 削る前のカツオ節(‘o‘)ノ
これは是非一度、手に取って頂きたいのです
ただ…今は けっこう高いような気が
或いは…犬猫用ならそこそこの値段で買えるかも
きっとそうに違いない
地球人をみな ズロース愛用者にしようという企みで 遥か彼方からやって来るも…ズロースがなかなか広まらないので焦っているのでしょう
もしかしたら、母船に見捨てられ…ズロース星に帰れなくなってしまったのかもしれません
ああ…何て美味しそうなレシピ…伯爵邸に伺うと、度々お腹が空いてまいります。
タイトルを見て、写真もろくに見ないうちから
「ざんしょ?ときたからには…よし、わかった!山椒だ!」
と思ってしまった私。
「旧モデル」
と言われて
「海女にしてモデルだったとは…昔はさぞかし…」
と、百恵ちゃんの「潮騒」を思い出してしまった私。
徹夜でボケてます(笑)。
海苔と昆布とワカメの違いがよく思い出せません(笑)。
そして鰹節を買いに行きたいです(笑)。
ズロス星から来たズロス星人=
にゃるほろれちゅニャリンらからぁ一期一会と連呼ちてぇレベルにょ低ちゃをカバちたちゅもりれぇ喜びまくってるれちゅニャリンかぁ
お願いらからぁもぉこにょ際深いズロスを頭まれ被ってぇズロス星に帰ってもらいまちょれちゅニャリン
そう
香りがまたいいんですよねぇ
炬燵の中で揉んで味の素……いい光景
なんか…昔の日本の温かさがギュッと詰まっているような気がします
愛のある家庭の風景
モーリーさんらしい素敵なエピソードです
い…イカ漁船て
(≧∇≦)
最高です
正にピッタリ
それにしても…
アパレル業のカガミです
それに比べ…
一期一会って…日本語の使い方すらまるでなってません
あ…もしかして…ズロース星から来たズロース星人なのでは
香りも楽しめて
わたしも大好きです
田舎者のわたしなど
幼少期にはご飯を
食べないときは
ご飯にこれをかけて
もらえてた\(^ー^)/
んです。
こたつの中で乾かして
手で揉んであとは
お醤油と味の素でした
(^_^;)(笑)
でも岩によって
味が変わるなんて
知らなかったけど
トキノさんの解説
でうんうんと頷きました
こういう素朴な
日本の昔ながらのもの
って♪大好きです
まあただの田舎者
なんですが(^。^;)
都会育ちのトキノさん
も気に入ってくれて
うれしい\(^ー^)/です
もぉ(≧▽≦)ぎゃははははははっちゅれにぃコハル丸ににゃちゃたれちゅニャリンからぁ
コハル丸にゃんらかイカ漁船にょ名前みたいれぇ楽ちぃれちゅニャリン
ズロス仕切屋ババァ劇団1人にょ接客ちたお客様もコハル覚えていてぇ当にょ劇団1人わまったく覚えてにゃいんれちゅニャリン(≧▽≦)ぎゃははははははっ頭まじ悪ちゅぎれちゅニャリンまた言う言い訳がワタシ一期一会だから
(≧▽≦)よくちょにょ深海よりも深い低いレベルれぇ接客業語りマチュピチュれちゅニャリン
それは凄い
頭脳明晰はコハル丸さんの方ですよ
それはお客様もビックリ仰天大喜びなの判ります
そう云えば 前の店でもお客様が王妃の事覚えていて、リピーターになってくれた…みたいな話もあったっけ
なるほど
それなら大納得です 私が客でもまた行きたくなるもの
お褒めにょお言葉本当にありがとこざみマチュピチュ
つかコハル接客ちて買っていったらっきまちたお客様にょお顔ちょにょ時にちた会話にょ内容お買い上げにょ商品をちゅべて覚えていてぇお客様わもぉ忘れていてコハルが言うとビックリちゃれてぇめためた喜んれくらちゃいマチュピチュ
これわにゃかにゃか人にわマネれきにゃいコハルにょ大切にゃ武器れちゅニャリン
その通りで…
濃度と云うか…味の深みが違う感じでした
磯の物が好きな方には堪らないと思います
なるほどなるほど
確かに…普段の記事からも服に対する愛情と深いこだわりを感じます
その強い気持ちが不毛地帯で奇跡的な売り上げを叩き出しているのでしょう
やっぱりハートが大切
出ました
伝説のエピソード
世界で最高峰のspiceですよねぇ
で
マーメイドと云えば林檎飴さん
日本が世界に誇る体育会系マーメイドです
あららら
…一応 小さいサイズで撮ったのですが…残念です
そうですねぇ
表情が生き生きとしていて…ちょっと羨ましいぐらいでした
ハープ持たせますか
もっとも…三味線の方が似合いそうですが
プロ中のプロの御墨付き
これ以上の高級品はないでしょう
海産物大好きです
コハルチュンゴクちょにょお気持ちわかりマチュピチュからぁ
にゃぢぇかてぇれちゅニャリン
ちょれわぁコハルも服がとてもチュキれぇオチゴトにゃら服屋さんれぇ働きたいコハル服にたぢゅちゃわてたいれちゅニャリン
て気持ちと多分きっと同じと思うかられちゅニャリン
自分にょ居るベッキ場所が呼んれるれちゅニャリン
天才紳士にょトキノ伯爵ちかちご馳走れちゅニャリン羨まちぃーッれちゅニャリン
料理には・・・
必ずSpice必要なんでしょうね
今回は
episodeがSpiceになって
頭の中に想像豊かに広がり拡がって
波まで被った気分になりました
とっても磯の香りに
美味しさまで豊かに伝わってきて
また裸で泳ぎたくなりました
寒いときが美味いんですよね〜
ご存知でしたか
食べたくなっちゃいました
毛布は 食べたくないけど…
人魚姫の生き方
素敵です
ぜひとも 岩の上で ハーブを奏でて欲しいものです