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週末の節約レシピ【あんかけ】


節約っていうか、中華丼作ろうとしたんだけど
タマネギ無いし人参ない豚肉ないうずらも無いから





ただの白菜とキクラゲのあんかけ〜ってなったの!


今日は片栗粉と白玉粉間違えなかったよ(笑)
味は良かったみたいで旦那さんはパクパク食べてた

白菜 / 7枚
キクラゲ / 10個 (切るか千切る)

水 / 250cc
塩 / 少々
砂糖 / 小さじ 1
酒、しょうゆ / 大さじ 1
鶏がらスープ / 大さじ 1強
オイスターソース /大さじ 1弱

塩コショウ足して濃い目の味付け


話題:うちごはん
旦那さんが気に入ってくれれば良し





冷蔵庫の中が寂しくなってくると
ああ、もう週末なんだなあって感じがする(笑)

日曜日にまとめ買いして
買い足しはなるべくしないという
わたしの中の決まりごとなのです



節約楽しいよ!
家計が苦しいとかじゃなくて、純粋に楽しい!








日曜日のチラシが楽しみ
continue...

鶏もも肉の親子丼と常備菜


:親子丼
:ひじきの煮物
:ピーマンの煮浸し



安売りしてた鶏もも肉の余りで親子丼。
やっぱりササミや胸肉よりもずっと美味しいね
でも旦那さんが半熟卵ダメだからしっかり火通した(泣)

わたしはトロトロ半熟が好きなのに〜…
近いうち親子丼専用のフライパンが欲しいなあ
一人分ずつ作れる平べったいお玉みたいなやつ


でも親子丼の時って、他は何を出せばいいの?
いつも悩むけどお味噌汁くらいしか思い付かな〜い
でも今日は時間あったから、栄養考えて副菜も作った!

ひじきは簡単だし我が家の常備菜!
あと一品って時には便利で助かるのだよ
鉄分豊富だし栄養バッチリだよね( ˙3˙)( ˙3˙)( ˙3˙)



ピーマンの煮浸しも美味しかった〜
焼いた後に煮詰めるだけで簡単に出来る!ウマウマ

話題:うちごはん



賞味期限が今日までのひき肉使わなきゃ!
全部片付けたけどいまからまた台所行ってきまーす。

ホットプレートで作りながら


今日は大好きな日曜日だから
のんびり作りながら食べれるお好み焼きにしたよ〜

久し振りにふたりでご飯食べれて嬉しい ( ; д ; )



写真は小さく成型したプチお好み焼きをふたつ…

一応生地はレシピ見ながらやったんだけど
途中で面倒くさくなって結局分量計らずオリジナルに
普通のお好み焼きには無難に豚バラとエビを入れたけど
もうひとつの適当焼きの方が意外に美味しかった!!




お好み焼き粉 / 70g
長芋 / 50g
お水 / 50cc
ほんだし / 少々

長ネギ / みじん切り1本分
キャベツ / 細かい千切り100g
チーズ / 好きなだけ(結構入れた)

大きめのたまごを1個混ぜて生地完成でし
薄めに成型して、両面こんがり焼けたら出来上がり
ポン酢とマヨネーズ少々で、なかなか美味しかったにょ




食材たくさん買い込んだから、今週は色々作りたいな

話題:今日の夕ご飯

野菜をたくさん食べたい時は


今週は何かとひとりで食べるご飯が続いて
そろそろ寂しくて堪らなくなってきた本日…
ママンに連絡して久し振りにお外で食べてきた!

マザコンですよ、わたし!!



どうしても野菜がたくさん食べたかったから
野菜食べ放題のある某チェーン店に行ってきたけど
相変わらず肉は微妙野菜の種類の多さが嬉しいね。

スープカレーと悩んだんだけどなあ
どうしても野菜がたくさん食べたかった



最近は他店に対抗してるのかな?(笑)
カレーやライスが食べ放題になってたり
肉を頼んだら自然とサラダやスープも取り放題で
挙句の果てに水も自分で用意しろとな!よくないよ!


肉はサーロイン頼みました。
感想については前記の通り。




しかし、脂身はどこで食べてもうまい!ぶひ!

話題:今日の夜ご飯



実家で少しウサギと戯れて、癒されてきたから
明日のひとりご飯もなんとか乗り切れそう!頑張る!

全身を秋冬仕様にしたい


んもう!この前までの暖かさは何だったの?
ってくらい、夕方になると肌寒くて仕方ないから
とりあえずクローゼットの奥からニット取り出したけど

毛玉取るやつ買わないと!秋冬服は面倒くさい!





外に出たら、ブーツ履いてるひとも居れば
まだ半袖や薄手のブラウス着てるひとも居るなあ

ボルドーやベージュの服がたくさん欲しい今年だけど
買ってもあまり着ないで終わることが多いわたし ( ´ ▽ ` )
今年の夏もブラウス系色々買ったけど全然着てな〜い
なんかしっくりこないというか、似合わないのよね(笑)

話題:写真



最後ツメが折れてからネイル行ってないけど
そろそろ綺麗に伸びてきたから、秋仕様にしてきたい



これは前回のネイル
フレンチ好きだから、次は赤にしてこようかな
赤のフレンチにゴールドラインなんて可愛いじゃない


借りてきた千と千尋の神隠しでも見よっと
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