話題:今日のお酒
またまたお酒を貰った神田です
芋焼酎の『茜霧島』だってよ
聞いたところによると、量が多くはとれない品種のお芋を使ってるらしく、年に１回だか２回しか販売しない焼酎らしいね
そう聞くとレア感があるけど、問題は味だよな
俺は飲めないから、いつものように家族に飲んでもらうけど、Ｂ子にこの茜霧島を見せた瞬間、目を輝かせたよ
知ってるんだね酒飲みは
記事には出してないけど『黒霧島』を貰ったこともあって、その時もこの女嬉しそうだった
その黒霧島は美味しいと言っていたような記憶
すると茜も美味しいんだろうね
「料理には使わないで下さいね」と強く懇願された
キンピラになんか使うと美味しくなりそうじゃん？って言ったからかな(^^;)
でそのあと、接骨院に行ったですよ
電気のブルブルをかけてもらってる時に電話が鳴ったのよね
妹からだったのだが、いつもは俺が電話に出ないと履歴を残すだけで終わるのに、今日は留守番に声を残しやがった
あとで聞いたら、帰りにお刺身を買ってきてくれ＆魚屋さんにはもう電話してあるから、だとよ
今日は大根と牛蒡の煮物をつくってあるのに、だ
今夜のわが家はちょっとしたパーティーになる予想
そんなに美味なのかな茜霧島って
よくわからん世界
笑
話題:食材
今日は妹が遅くなるっていうから炊事を担当した神田です
満を持して山田のパンチ登場！
パンチとは商品名で、普通の言葉で言うと『もつ煮』なんだけどね、ちゃんとおいしい味がついてるからそれをそのまま温めて食べてもいいが、今日は野菜と一緒に炒めてみようかと思っておったのよ
だがしかし、冷蔵庫の中に無かった
俺が夜勤の日に消費したのかな(？)
そう思ってＢ子に聞いてみたが、食べてない、と
それで、ないとは思ったが御釜に聞いてみたところ、「まだ食べてないゴメン」と返ってきた
まだ食べてないってことは、手元にはあるってことだわな
ということは、うちに来た時に、妹がヤツに持って帰らせたってことが容易に推測できる
貴重な食材をひとにやっちゃうって何だよマッタケ
あれいくらするのか知ってんのかコンニャロメ
500gで800円なんだけど、山田うどんにしか売ってないから
通販もあるかも知れないけど、その辺の店には売ってない品なのよ
まあまた山田に行った時に買えばいいだけの話なのだが、妹は俺が山田フリークだというのを知ってる筈で…、どうにも腑に落ちない
でもまあ仕方がないので豚コマを使った普通の野菜炒めをつくったけどさ
妹はもつ煮があまり好きではないのだろう
確かに我が家では、これまでもつを使ったおかずはつくったことがない
もつが好きじゃないに加え、山田にもあまり好感を持ってはないような気もするから、山田の商品が目につく所にあるのが嫌だったのかも
そう考えると、ちと悲しい(ToT)
食後、妹から電話があった
山田のパンチどこ？とメールをしておいたのだよ
その電話の内容で納得した
御釜がやって来たその日、既に食事の準備をしていたため、パンチは御釜にやっちまった、と
御釜がパンチを食べたそうにしてたから、と
柿も沢山あったから柿と迷ったけど、俺が柿が減ると残念がるに違いないと思いパンチにした、ということらしい
なるほど
俺でも柿とパンチだったらパンチを捨てる
特にその時うちにあった柿は以前紹介したことがあったと思うが、少し高級な『太秋柿(たいしゅうがき)』なのですよ
１個でパンチと同じくらいの値段する
まあ、柿に関しては別に記事を出すが、とにかく妹は俺がいない時に柿を守った訳だ
帰ってきたらイイコイイコしてやんなきゃ
(*^m^*)
話題:飲み物
麦茶と間違えて買っちゃったよ
いつも買う『あなたの香ばし麦茶』の列に積んであったからわからなかった
なんだよルイボスティーって
ちょいとクセのある味のような(^^;)
家族も俺が買ってくるペットボトルのこういうの飲むから、文句を言われたらどうしようと戦々恐々としておったですよ
ところが１ヶ月たっても誰も何も言わない
だから恐る恐る聞いてみた
するとオヤジは「ルイボスだったの？麦茶かと思ってた」と、あまり関心がない様子
妹は「最初はアレ？と思ったけど、別に何てこと無い」と優しい返事
Ｂ子は「まあサンガリアですからね、薄くていいんじゃないですか？」と、これまた容認姿勢
失敗したと思ってたもんで、何も言われなくてよかった
後日、飯を食いに来た御釜に１本やったのですよ
すると、割と好きだと答えた
俺だけ味覚がおかしいのかな(？)と思ったもんで、こいつをホットにして飲んでみたのですよ
熱い方が味がよくわかるかなと思って
すると凄い発見があった
これね、後味がほんのり甘い
日本茶を飲んだ時より渋味が無い分、甘さが残るのがよくわかる
しかも割と長い間ずっと口の中が甘いような
初めて飲んだ時とは真逆の印象を抱いてしまった
と同時に研究してみたくなった
近いうちに茶葉を買ってきて、紅茶のように飲んでみようかと
これまでサンガリアは安いから好感を持っていたのですよ
水がわりに飲むにはいいかなと
そのサンガリアが今回は俺の心の奥深くに眠っていた探求心を呼び起こしてくれた
ありがとうサンガリア
(^O^)
話題:父親
今日はこれからオヤジを迎えに行く
昼間っからやってる酒を出す店のママから、迎えに来てちょうだいってな電話があったのだ
最近、路地裏の赤ちょうちんにまで外国人の客が来るようになってて、オヤジはママに頼まれて、そういう客の相手をしてるのよ
バイトと言えばバイトになるのかな
でも賃金は貰ってなくて、その代わり店のものをタダで飲み食いさせてもらってる
たまに外国人の客が沢山来る時があるのでしょうな、相手をしているうちに飲み過ぎてヘベレケになっちゃうのだな
今日もそのパターンかも
担いで帰らねば
そのオヤジはおそらく更年期障害だと思われる
しっかりとした診断結果は出てないのだけど、お医者が出す薬の種類や症状から、そうではないかなと思うのだ
ただ薬はどうなんだろうな、できれば止めさせたいんだよな
最近は俺の言うことをよく聞いてくれるので、薬の量はかなり減ってきた
もう少しだなってとこまで来てる感じ
これまで、オヤジ自身が嫌だと思うことを徹底的に排除させたのですよ
それと同時に、働かないという生き方を認めてやると言うか、少し早く社会からリタイヤしても、我が家には働くことが好きな息子がいるから心配は要らないと説得して、ようやく今の状態に落ち着いたのよ
俺もかなり葛藤はあった
だけどオヤジはもう病人なんだと自分に言い聞かせた
病人にアレコレしろってのは酷だもんな
だから好き勝手に生きて行かせようと思うに至ってからは、とても平和な感じで過ごせてる
でも家に籠ってる時間が長いのはよくないと思うのだな
だからできるだけ外に行かせるように努めてる
それが酒場だろうが競馬場だろうが何でもいい
とにかく外の空気を吸うことが気分の落ち込み防止に繋がるような気がするのだ
誰かに貢献できてるってのも回復には効果的なようなね
まあこのまま、他の病気にならずに推移して行ってくれたらいいんだけどね
話題:最近ハマっている食べ物
ここのところ１週間に１度は山田うどんで何か食べてる神田です
屋号を変更したのと同時なのかな、うどんが新しくなったのですよ
国産小麦粉100％使用と銘打ち、少し太くなって食べ応えが増したと言うか、若干おいしくなったような気がする
はなまるやら丸亀やらの新興勢力に押されて、このままではいけないと思ったのだろうね
ただ新しくなっても彼らのレベルには並んでもいない
ただ値段据え置きでやってるから、これでも頑張った方じゃないかな
まあ俺はセルフじゃなければ何でもいいんだけどね
食券制もあまり好きじゃないのですよ
もっと言えば、ファミレスに多いドリンクバーも苦手
店の中を歩くってのが好きじゃないんだな
だからバイキングも滅多に行かない
高校時代は滅茶苦茶食わなきゃもたなかったので、バイキングだったり食べ放題の店に行くとなれば嬉しかったけど、もう今は席についたら落ち着いて食べたい派に転身してしまった
話を山田に戻すが、大体いつも決まったメニューを注文する
それは『カレーセット』
山田のセットメニューの中で一番人気があるのは『かき揚げ丼セット』なのよ
山田は油を多量に使った料理は少ないのだよ
油っぽいとなるとカツ丼かかき揚げ丼くらいじゃないかな
カツ丼は少しお高めなので、かき揚げ丼が人気なのではないかと思われる
玉葱やらの野菜だけでなくタコも入っていたような
このかき揚げ丼とたぬきうどん(orそば)のセットは少し前まで一番安いメニューだった記憶
確か600円しなかった筈
そのかき揚げ丼セットでもいいんだけど、我が家ではあまりカレーを作らないから、外ではカレーを食べたいと思ってしまうのだな
家でカレーを作らない理由は、人数の多い日はすぐなくなるからいいけど、大抵余るじゃないの
すると次の食事もカレー、その次もカレーになっちゃうかも知れない
それが嫌なんすよ
あとは鍋を洗うのも大変だしね
だからカレーは外で食べるものと決めてる
ただ山田のカレーはルウがメインなんだな
肉や野菜がゴロゴロしてるなんてことはない
とろみは片栗粉で出してるような
だからお腹が一杯になった感じはしない
だけど俺にとってはおやつ的な感覚なので丁度よかったりする
このカレーセット、以前は590円だったのだけど、いつの間にか620円になってる
それでもまだ安い方かな
質を落とすよりは値段を上げてくれた方がまだいいけど、あんまり高くなると考えちゃうよね
ま、いくらになっても食べに行っちゃうけどね
